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die es gibt
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und dem Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Abziehsteine
die sich auch unter Druck nicht verbiegt
Sein robustes Design und die scharfe Klinge machen schnelles Werk von schweren Hack-
Santoku Chromax Poliert Weißer Urushi Griff 170mm 三悦 die es gibtSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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